和菓子

京都に本店を構える仙太郎で夏季限定販売の板水ようかんを買いました。冷蔵保存なので冷やして食べるものです。板状なので自分でお好みのサイズに切り分けます。水ようかんですが小豆の濃厚な味がしっかりと感じられます。少し値上げしましたが、これで税別6...

今回は日本三大饅頭の一つとして名高い福島県の銘菓「柏屋薄皮饅頭」を実際に食べてみました。パッケージにも堂々と「日本三大まんじゅう」と記されています。今回入手したのは手軽に楽しめる5個入りパックのタイプです。皮の見た目は茶色で黒糖を混ぜ合わせ...