今回はロピアで販売されている冷凍牛肉うどんを食べてみました。
道場六三郎氏が監修した「心のだし」を使用したというもので、商品名は「みちば先生お墨つき 心のだし 肉うどん」 税込599.40円です。
パッケージを開けると、麺とつゆが別々に分けられています。
具材は麺と一緒に冷凍されています。
調理方法はお鍋に270mlのお水を入れ、沸騰したら具付き麺を入れる。
ひと煮立ちしたところにつゆを加え、再度沸騰すればわずか3分ほどで出来上がりです。
どんぶりに盛り付けました。
具材にはメインの牛肉だけでなく、ごぼうやネギもしっかりと入っている。
つゆは少し甘めの味わいです。牛肉も思いのほかそこそこ入っていて、しっかりとした満足感があります。
牛肉も思いのほかそこそこ入っていて、しっかりとした満足感があります。
麺は柔らかいタイプで、優しく甘めのつゆや具材の旨味がよく絡み、ホッとするような美味しさです。
1食あたり約300円という価格を考えると、この手軽さと本格的な味わいはかなりコスパが良いと感じました。
作り方の説明には「お水270ml」とありますが、個人的にはつゆはもっと濃くてもいいかなと思ったので、少なめの水量で作ることをおすすめします。
