資さんうどんの両国店に行ってみた。
入口にはうどんの他に丼ぶり、焼うどん、カツカレーの写真。
今回はこの4種類を食べてみたいと思います。
ディスプレイにはいろいろなメニューのサンプル。
資さんうどんの歴史。両国店は2025年にスタートしたようです。
テーブル席は広めで余裕がある。
注文はタブレットで行います。
水はセルフ方式ですが、コップと水はテーブルにあります。
とろろ昆布と天かすもありました。
まずはおでんをいくつか注文。
焼鶏つくねが美味しかった。
かしわにぎりと山菜いなりも注文。
中身はこんな感じ。
かつ丼とミニ肉ごぼ天うどんがセットになっている「資さん満腹セット」を注文。
今回のかつ丼がたまたまでしょうが、みりんが飛びきってないようでした。
うどんの肉は肉吸いのように薄切りで美味しかった。
うどんは、コシが強くないタイプ。ごぼ天はサクサク食感です。
「資」の文字があるかまぼこ。
ミニ豚カツカレーと肉ごぼ天うどんの「資さん選べるしあわせセット」
ドリンク(M)セット100円でコカ・コーラを追加。
カツはさほど厚みはありません。ルーはいわゆる蕎麦屋のカレーではなく、辛さはないもののほんのりスパイシーな普通によくあるカレーでした。
つぼ漬けはセルフで取りに行く必要があります。
なぜかとろろ昆布の注意書きがありました。
専用のトングがあるので、それを使います。
焼きうどんは熱々の鉄板で提供され目玉焼きがついてきます。
うどんはもっちりとした食感で濃いめのソースで味付けされています。
メニューに150円プラスの小ライスセットがあるのもよくわかります。
ミニぼた餅
ミニぼた餅は甘さ控えめで塩味を感じます。
うどんを食べた後に食べるには量もちょうどいいと思います。
